Дорогие Друзья! Теперь по Вашей просьбе в кафе "ИСТ буфет" работает служба доставки блюд на дом и в офис.  В меню доставки представлены блюда японской кухни: всевозможные суси, сасими, роллы - более 40 позиций, салаты и холодные закуски - 6 видов. Впервые в Москве предлагается доставка блюд домашней китайской кухни, приготовленных на воке (все виды лапши, овощи, мясо и грибы) - 14 видов, и блюд, запеченных в китайской печи: Курица по-пекински и Курица по-сечуански. Также в меню представлены десерты - знаменитые яблоки и бананы в карамели. Все это гастрономическое лакомство можно заказать в кафе "ИСТ буфет" по телефону  8-499- 973-97-49.
Заказы принимаются с 12 до 22 часов. Минимальная сумма заказа - 900 рублей.
Обратите внимание, что доставляются заказы только по адресам, находящимся  в зоне 20 минутной шаговой доступности от кафе "ИСТ буфет".

Молодежное и демократичное кафе ИСТ буфет совместно с клубом любителей японского аниме организовали и провели веселый фестиваль «Аниматрикс–2008». В последний уикенд мая в ИСТ буфете собралось более 300 персонажей японских анимационных фильмов. Здесь можно было встретить и загадочных эльфов, и смешных Покемонов, и забавных Кити-тян, и грозных самураев. Каждый пришедший на фестиваль продемонстрировал свой необычный костюм, который, кстати, был сделан своими руками. Этот веселый стиль, положивший в Японии в свое время традицию подражать анимешным героям, добрался и до России. Теперь в Москве и в других городах можно встретить необычно одетых людей, причем, следует отметить, не только молодых. На фестивале «Аниматрикс-2008» в ИСТ буфете ребята веселились от души. В программе вечера был концерт, конкурс караоке, дискотека.

Дорогие поклонники японского современного искусства!
Кафе «ИСТ буфет» приглашает вас на вечеринку в стиле аниме!
ANIMATRIX 6,5
или Ночь рождения Аниматрикса.
Вас ждет

• представление с участием аниме-персонажей

• караоке-выступления

• конкурсы, которые никого не оставят равнодушными

• современная японская музыка и музыка из аниме

• дискотека

Начало вечеринки в 00.30, окончание в 05.30
Приобрести билеты можно будет перед началом представления в кафе «ИСТ буфет».
Стоимость входного билета – 150 руб.
м. Менделеевская, Новослободская
ул. Новослободская, д. 16
тел. (499)973-1350

7 февраля кафе ИСТ буфет отмечает Новый год по китайскому календарю. В этот день и последующие за ним две недели каждый гость может повесить монетку на Денежное Дерево - китайский символ материального благополучия, процветания и защиты от злых духов, - повесить  китайскую монетку и загадать желание на новый 4706 год Желтой Крысы. С наступлением этого года начинается новый двенадцатилетний цикл, начало которого выпадает на год Крысы. Согласно легенде, Крыса первая явилась за благословением к Будде.

Приглашаем вместе отметить этот один из самых популярных и любимых праздников в Китае вместе с нами. В программе вечера: музакальная и развлекательная программа. Приходите! Самое интересное будет с 19.00 до 21.00.

ул. Новослободская, 16, тел (499) 973-13-50

С 1 февраля 2008 года действуют новые цены при заказе блюд в ИСТ буфете.

Неограниченное количество подходов - 650 рублей.

Разовый подход:

малая порция (зеленая тарелка):

с 12.00 до 15.00 часов в будни - 199 рублей
с 15.00 до 18.00 часов в будни  - 249 рублей

большая порция (красная тарелка): 

с 12.00 до 15.00 часов в будни - 249 рублей
с 15.00 до 23.00 часов в будни - 359 рублей
в выходные и праздничные дни с 12.00 до 23.00 часов - 359 рублей.

Дорогие поклонники кафе ""ИСТ буфет"! Спешим порадовать Вас замечательной новостью! В декабре меню a-la card пополнилось новинками. Теперь всеми любымые суси  и роллы увеличились в ассортименте. Появились суси с окунем и скумбрией, суси с осьминогом, окунем и огурцом, роллы "Фьюжн" (лосось и копченый апельсин), горячие роллы "Унаги-торинку тэмпура рору" (с угрем, курицей и тобико). Также Вы найдете  новинки и в разделах: "Супы" (суп с осьминогом и морепродуктами), "Пельмени в бульоне" (пельмени  с лососем и креветками в бульоне "Вонтон"), "Лапша жаренная на воке" (стеклянная лапша со свининой). И не забудьте заглянуть в раздел "Традиционные китайские блюда", где представлено множество восточных кулинарных  изысков (филе карпа в кисло-сладком соусе, куриные крылья в соусе "Якитори", филе рыбы по-тайски, ребра свиные "барбекю" по-китайски). Приходите! Ваш любимый "ИСТ буфет" порадует Вас обновленным меню.

Ассоциация ресторанов "Веста-центр интернешнл" создала новый проект "Якитория-Бенто". Первая "Дочка Якитории" открылась на ул. Цюрупы, д. 28. тел. (495) 128-95-44

Если Вы любите японскую кухню, и у Вас нет времени стоять в очередях в Якиторию, и Вам удобно по дороге заскочить в японское кафе и купить так Вами любимые японские блюда, смело отправляйтесь в "Якиторию-Бенто" на ул. Цюрупы, 28. Здесь будет, где Вам развернуться: витрины с выставленными блюдами поражают изобилием - выбирай любое. Можно самому составить сет, а можно воспользоваться и готовым. Суси и роллы, салаты и супы в большом ассортименте представлены в меню. 48 позиций.  И еще приятная деталь - цены в "Якитории-Бенто" значительно ниже цен в сети "Якитория". Это связано с установкой в "Якитории-Бенто"  суси-машиной, которая готовит суси без участия человека. Эта машина не только готовит, но и упаковывает каждое изделие в отдельный целлофан, что позволяет сохранить свежесть блюда до 12 часов. Заинтересовалиь? Приходите! И Вам будет чему порадоваться и приятно удивиться!

"Якитория-Бенто" ул. Цюрупы, 28, тел. (495) 128-95-44

5 октября в кафе «ИСТ буфет» под патронажем Посольства Японии в России, Японского культурного центра, Общества «Россия-Япония» и при спонсорстве Ассоциации ресторанов «Веста-центр интернешнл» и «Фирмы «Конус Плюс» - официального поставщика продуктов для сетей «Якитория» и «Гин-но таки» - состоялся открытый мастер-класс по приготовлению классических суси для любителей японской кухни от мировых звезд японской гастрономии - Масаёси Кадзато и Кэнсаку Ёшида. В программе мастер-класса были представлены: семинар по истории японской кухни, дегустация классических суси, презентация новых продуктов из Японии. Каждому из 200 присутствующих на мастер-классе гостей было предложено попробовать суси с лососем, креветкой, копченым угрем, тунцом и кальмаром. По окончании мероприятия всем посетившим мастер-класс были выданы памятные сертификаты. На фото: сотрудники "ВЦИ" с мастерами суси

3 октября 2007 года состоялся конкурс на звание «Лучший мастер суси», в котором принимали участие представители российских ресторанов японской кухни. В соревнованиях принимали участие многие известные рестораны и кафе, предлагающие японское меню - «Планета суши», «Нэцке», «Тануки», «Янаги» и др. За сеть кафе «Якитория» выступал ведущий сусист сети – Денис Юн. Каждый конкурсант должен был представить на суд жюри два вида оригинальных суси по 10 штук, приготовленные за 30 минут. «Осенняя соната» и «Дары моря» - так назывались композиции из суси с омарами и суси с рыбой сибасс, созданные Денисом. Каждый из 10 членов международного жюри отметил творческий подход к заданию, оригинальность, скорость и чистоту рабочего места конкурсанта, выступающего за «Якиторию», что, конечно, и повлияло на оценку его работы. На следующий день были объявлены результаты конкурса – почетное первое место признано за Денисом Юном, который и стал победителем конкурса. Надо отметить, что в состав жюри входили: Масаёси Кадзато и Кэнсаку Ёшида – известнейшие сусисты из Японии, вице-президенты «All Japan Sushi Association», опытнейшие судьи международных соревнований по приготовлению суси; представители Посольства Японии в России,  и многие другие известные шеф-повара японской кухни.