На первом этаже кафе «ИСТ буфет» вы сможете насладиться разнообразными блюдами из лапши.

Более того, как истинное китайское блюдо, лапша в кафе готовится особым образом – на воке.

Вок – уникальное изобретение восточных поваров, чугунная сковорода с круглым дном. Именно благодаря круглому дну, стенки сковороды равномерно нагреваются в кратчайшие сроки. И для приготовления полноценного блюда необходимо всего 3-4 минуты.

Высокая скорость обжарки и минимальное количество жира – неоспоримое достоинство. За короткий отрезок времени блюдо успевает полностью прогреться и дойти до готовности, сохранив максимум витаминов и полезных веществ, и главное - вкус. Вкус прожаренной лапши и ароматных овощей, только что снятых с огня – идеальный обед прямо в центре Москвы.

В кафе «ИСТ буфет» представлены практически все виды лапши:

- гречневая лапша со свининой – сытное и необыкновенно вкусное блюдо, которое обязательно стоит заказать хотя бы для того, чтобы в этом убедиться.

- лапша с говядиной и грибами – нежнейшая лапша из пшеничной муки, самый популярный сорт лапши в России. Тонкий вкус, отлично сочетающийся практически с любыми ингредиентами.

- кисло-острый суп с грибами «Золотые нити» - пожалуй, лучший прозрачный суп в Москве. Необычный вкус и нежнейшая лапша, тающая во рту, в сочетании с ароматными добавками – отличный вариант для обеда.

- стеклянная лапша с филе утки «по-пекински» - изысканное блюдо, классика восточной кухни, приготовление этого блюда особенно удается шеф-повару кафе «ИСТ буфет»

Часы работы:

с 12.00 до 06.00

тел. (499) 973-97-49